【レシピ】１５ページ 玉ねぎのピクルス＋応用でタルタルソース

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材料

• 玉ねぎ
• 砂糖（氷砂糖でも可）
• 酢

工程

1. 玉ねぎをみじん切りにする
2. タッパーや瓶などにみじん切りにした玉ねぎを入れる
3. そこに砂糖をくわえる
4. それに酢を玉ねぎが浸るまで加え混ぜる
5. １日２日冷蔵庫で補完する
6. 完成

使い道

1. タルタルソースの具材に使う
2. 醤油を加えてドレッシング
3. から揚げと和える

あとは　ご自由に_(:3｣ ∠)_

玉ねぎピクルスタルタルソース

玉ねぎ入れて

パセリ入れて

マヨネーズ入れて

混ぜて（卵入れたいところ）

甘酢がついた南蛮にかければ　おいしい(｀・ω・´)

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